Otrzymaliśmy subwencję finansową- podmiotem udzielającym wsparcia był PFR

Czarny czosnek to produkt o bogatym i złożonym smaku oraz o wyjątkowych właściwościach. Wywodzi się z Azji i zdobywa coraz to większą popularność na całym świecie. Jest jedną z najstarszych roślin wykorzystywanych w medycynie naturalnej. Czarny czosnek swoją nazwę zawdzięcza uzyskanej w długotrwałym procesie dojrzewania barwie. Od białego czosnku różni go także zapach i smak […]

Czarny czosnek ma miękką, delikatną i kremową konsystencję, jest też łagodniejszy dla przewodu pokarmowego od czosnku świeżego. Dzięki przebytemu procesowi dojrzewania traci typową ostrość smaku jaką ma w pierwotnej formie. Jego smak jest delikatny, słodkawy, zbliżony do suszonej śliwki. Smakuje doskonale sam bez żadnych dodatków. Pastą można smarować kanapki, przyprawiać sosy, dipy i sałatki. Jest […]

Czarny czosnek powstaje poprzez poddanie całych główek świeżego białego czosnku długotrwałemu procesowi dojrzewania. Proces ten kończy się „leżakowaniem” czosnku. Wszystko to sprawia, że czarny czosnek traci charakterystyczny czosnkowy smak. Do produkcji czarnego czosnku nie używamy żadnych dodatków-powstaje w 100% z naturalnych składników.